りかさん、ご質問ありがとうございます。揚げ物のハードル、高いときは高いですよね。分かります。でも、揚げたては、やっぱり美味しい！だからこそ、おウチでできたらなぁって思うんですよね。りかさんの二の足ポイントは、・フライパンに少量の油で揚げた…

エツコさまリクエストの第2弾です。「そら豆のグリル」・そら豆をサヤごと魚焼きグリルに並べる。・弱火で8分くらい焼く。（両面焼きグリルの場合）・サヤに所々焦げ目がついたら出来上がり。・お皿に載せて食卓へ。さやと豆の皮をむきながら、お好みで塩を…

ゆりちゃん、ご質問ありがとうございます。二日酔いの時に、なるべく早く元気になる食べ物や飲み物は？とのことですが。それはズバリ…お水です。えー？つまらない！と思ったらゴメンナサイ。でも、本当なんです。肝臓では、アルコールを分解するときに水を使…