一番簡単なフライドポテトの作り方
一度載せた記事を、うっかり削除してしまいました!
ショック〜
気を取り直して、要点のみ再掲載しますね。
洗ってくし形に切ったジャガイモをフライパンや鍋に入れ、
冷たい油を注いで中火にかける。
美味しそうな色になったら引き上げ、塩を振ったら出来上がり!
この作り方なら、熱い油に入れる怖さとは無縁!
中が生だった!なんて失敗もありません。
くし形に切った生のジャガイモは、冷凍できます。
調理は凍ったままでOK!
イモに含まれるビタミンCは、熱で壊れにくいのが嬉しいですね。
是非お試しください。