出汁をとらないお味噌汁

私、お味噌汁を作るとき、出汁をとらないんです。

鰹と昆布のおだしは、確かに美味しい！！

けれども。

今の生活では、毎日するのは難しい。

だし入りみそは、他への応用を考えると使いにくいし、顆粒だしも結局余らせていました。

そこでオススメなのが、例の味噌です。

このお味噌、本当に！すごく旨みが強くて、

お湯に溶いただけでお味噌汁が出来ちゃうんです！！

私は、こんな風にお水を入れた鍋に、お玉で味噌をすくって入れたら、切った具を入れて火にかけます。

沸騰する頃には、味噌が勝手に溶けて、お味噌汁の出来上がり♪

昨日ご紹介した蒸し野菜があれば、具に火を通す時間すら要らないので、かなりの時短になります。

究極の時短は、作らないこと！とも言えますが、まあ、そこは、一応ね。

このお味噌、切ったきゅうりに付けるだけでも美味しくて、お得な気分になれます。

「ヤマキウ」さんの、元祖秋田味噌、是非お試しください。