一度載せた記事を、うっかり削除してしまいました！ ショック〜 気を取り直して、要点のみ再掲載しますね。 洗ってくし形に切ったジャガイモをフライパンや鍋に入れ、 冷たい油を注いで中火にかける。 美味しそうな色になったら引き上げ、塩を振ったら出来上…