みっちゃんのご質問にお答えします。美味しい野菜の宅配を頼んでいるんだけど、同じ種類の野菜が重なって届いたりすることもあって、なかなか使い切れない…とのお悩みです。はい。お肉やお魚なら、とりあえず冷凍！というワザが使えますが、野菜はそうはいか…

アスパラ巻き巻きを揚げた翌日は、コレを作りました。「焼きレタス」・レタスを、2センチ厚さぐらいのくし形に切る。・フライパンに並べる。（ちゃんと洗ったフライパンには、油を新たに引いてくださいね。）・中火にかけ、しばらく放っておく。・焦げ目が付…